ウーツ鋼（ダマスカス鋼）の日本製、包丁が海外で人気なので、不思議に思っていたこのごろのですが、いろいろしらべてみると模造品を売っていることに気がつきました。八層打とか、墨流しみたいな商品名でうれば問題ないのに残念です。